かわいいピアノちゃんたち、すてきな仲間、そして元気な家族に囲まれて過ごす音楽と食の日々 それはプリズムを通して乱反射するまばゆい光のような時間。
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6月日曜日の朝食とテーブルの花
2014.06.22 Sunday 11:27

 
6月の中旬 各地での大雨の被害が報道されていますが
みなさま どうぞお気をつけてお過ごしくださいね。
 
湘南
今朝は 薄日が差して
過ごしやすいひと時です。
 
朝食は
 
野菜をたっぷり
蒸し煮 にしました。





 
蒸し煮といっても
水を張るわけではありません。
 
以前 お仲間の食のコーディネーターの方に
教えていただいた
重ね煮のアレンジです。
 

厚手のお鍋に薄く塩を振って
葉物のキャベツなどを敷き詰め
 
ブロッコリー トマト なす
玉ねぎ 大根 ジャガイモ
などを 重ねて
最後にまた 塩を振って
 
ぴっちりふたを閉めて
焦げないように 火を通しました。
 
庭の花のアジサイをアレンジメントして
バスケットに飾りました。


 

 
 
みなさま 今日も気持ちの良い一日をお過ごしくださいね。
 

 
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