かわいいピアノちゃんたち、すてきな仲間、そして元気な家族に囲まれて過ごす音楽と食の日々 それはプリズムを通して乱反射するまばゆい光のような時間。
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サクッとケーキ  簡単レシピ
2016.12.23 Friday 10:46

JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

茅ヶ崎に越してきて以来なので

もう26年 加入している生活クラブ生協

 

ここは食材とひとつながりが特徴だと実感する日ですが

今週 月曜日は

茅ヶ崎市内で 活動している組合員の皆さんとの

連絡会の日でした。

 

1年間お世話になったお礼に

サクッと簡単ケーキを作っていきました。

 

 

 

 

ちっちゃなカップ9個ほどができる分量

 

 

1.ボールに バター 100gを

  柔らかくなるまで 練る。

 

2.1にグラニュー糖100gを加えてさらに

  滑らかになるまで混ぜる。

 

3.2に 卵1個を加えてさらに混ぜる。

 

4.3に 薄力粉45g 強力粉45gをふるい合わせる。

 

5.ここで好みのシナモンやバニラオイルなどを加える。

 

6.カップに次ぎ分け 170度 25分のオーブンで焼成。

 

7.焼きあがり 熱が取れたらアイシングなどでデコレーション。

 

 

とにかく 材料をぐるぐる混ぜ合わせるだけですが

出来上がりは まわりがさくっとした食感の

おいしいケーキが出来上がります。

ピアノ発表会でも これをお母様方と

大量に焼成し 当日のプレゼントとしています。

 

 

 

 

せひ お試しくださいね。

 

 

いつもブログにお越しくださりありがとうございます。

今日は 久々に簡単料理を

ご紹介できて うれしいです。

 

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