かわいいピアノちゃんたち、すてきな仲間、そして元気な家族に囲まれて過ごす音楽と食の日々 それはプリズムを通して乱反射するまばゆい光のような時間。
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作ってもらうごはんのおいしいこと。
2013.01.09 Wednesday 12:39
JUGEMテーマ:食生活 

このところ、

いろいろな書類作りに追われて

お鍋料理一辺倒の私。

 

夫が以前お世話になった

北海道に住む方から 送られてきた

鹿肉で 二男がステーキを焼いてくれました。

 

玉ねぎ 生姜 ニンニクのすりおろしや

料理酒などに漬け込んでいたらしく

 

とても 柔らかくてジューシーに仕上がっていました。

 

 

さすが 男料理の盛り付けでしたので

 




 

ソースも、とてもおいしくできていました!!


ちょっと このように

小ぶりにして 夫にもサービスしたら

前に私が作った時は 硬すぎて(>_<)

食べられなかったのに

 

ぺろ〜っと 平らげました(^_-)-

 

 

先日 湘南の海岸線を車で通った時

海があまりにも 美しく輝いていたので

 

信号待ちの時に  パチリ。

 

そして、そのまま

カメラを 車中に置きっぱなして

 

お友達のなさっているカフェへ。

 

 

とても美しいお料理を携帯で撮ってしまって

残念無念。ピンボケで すみません。

 

蓮根など冬の

お野菜たっぷりハンバーグ。

 

レモンエッセンシャルオイルや

オリーブオイルと リンゴ酢などで

さわやかに仕上がった

柿やリンゴなどのフルーテイなサラダ。

 



このところ、3月の発表会に向けて

ピアノとPCの前を行ったり来たりの生活。

 

お料理や お菓子作りから 遠のいています。

家族に 申し訳ないなあと思いつつも

今日もまた 短時間でできる煮込み料理になりそうです(_;)

 

 

 

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