かわいいピアノちゃんたち、すてきな仲間、そして元気な家族に囲まれて過ごす音楽と食の日々 それはプリズムを通して乱反射するまばゆい光のような時間。
皆さま よいお年をお迎えください♪
2011.12.31 Saturday 21:18
JUGEMテーマ:今日のこと


 
次男の勧めでHPを立ち上げ

ブログを綴り始めて  初めての

大晦日です。

 

この一年 皆さま 本当にお世話になりました。

拙い文章に加えて

画像処理がうまくできないまま

で〜〜んとでっかい写真アップの

ブログにお付き合いいただき

 

そしてたくさんの応援ポチを頂けて

 

心から感謝しています。

 

ピアノ教室  簡単料理  エッセイと

私にとってはどれも大切なものです。

 

これらを通してまたこれからも

たくさんの方々とつながっていきたいと思っています。

 

困ったことや 心配なことがあった時も

みなさんからの温かい励ましや力強いお言葉を頂き

一年をこうして 無事に終えられるそうです。

 

本当にありがとうございました。

 

また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして、皆さまにとって 

新しい一年が 素晴らしい年となりますように。

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おすすめポン酢ジュレのレシピ。
2011.12.28 Wednesday 20:39
 JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング

いつもなら、冷蔵庫にあるドレッシングで頂くお野菜たち。

 

ほんの一手間で作れる 自家製ポン酢ジュレを

のっけてみては いかがですか〜。

 

レシピの材料は、生活クラブ生協のものです。

 

材料 サラダ1回分

水         200ml

和風だしのもと   小さじ1

素精糖       大さじ1

純米酢       大さじ2      

丸大豆醤油     大さじ2

クリスタルゼラチン 5g

 

1.お鍋に 水、和風だしのもと、素精糖、 純米酢 丸大豆醤油を

  入れて、弱火で温めます。     

2.材料が、溶けたら、沸騰直前で火を止めます。

3.60度くらいまで温度が下がったら、クリスタルゼラチンを

  振り入れ、きれいに溶かします。

4.容器に移して 冷蔵庫で冷やし固めます。

 

 

カツオ節、サバ節、しいたけ、昆布をふんだんに使用した和風だし。

沖縄産さとうきびからアクや苦みを取り除き さらっと使いやすい素精糖。

厳選された米のみを使い風味豊かに仕上げられた純米酢。

伝統の木桶仕込みで丸大豆のまろやかなおいしさを引き出した醤油。

原料は豚骨100%。匂いがなく透明性に優れゼリー強度が強く、少ない量で固まるクリスタルぜりー。

 

いつもの温野菜たちも このポン酢ジュレで

おしゃれな一品に。

 

 

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| 生活クラブ生協 | comments(0) |
兄弟二人の夕食♪
2011.12.27 Tuesday 20:58
JUGEMテーマ:男の料理 


今日は 朝から急に長男夫婦と出かけました。

 

夜 帰宅してみると

なんと 二男と三男で

 

豚肉の白ワイン煮込み料理を作ってくれていました。

レシピも何も見ずに

一人暮らしの経験を生かし

とてもおいしい料理を作ってくれたのですが

二度と同じものはできないそうです。

 

昨日の残りのシチューと

クリスマスに焼いておいたガトーショコラにアイスを添えて

 

すませてくれていた

 

次男三男の夕食。

 

よかった〜〜♪

 

 

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80分でクリスマスのテーブル☆・♬・☆
2011.12.25 Sunday 13:08

 

今年もみなさんとご一緒に

たくさんの簡単料理を作り、

クリスマスケーキも 何個作ったことでしょう〜☆

 

振り返って 自宅のクリスマスイブは☆・♬・☆・♬・☆・♬・☆


前日の講座の写真整理や発表会の楽譜の買い出し、

あちらこちらへのお届けもので

一日を使い果たし、荷物持ちに同行してくれた三男と帰宅したのは

夜の7時半!!!

 

結婚した長男は 夫婦ふたりで過ごしているとして

在宅している夫と次男三男のために

 

気合を入れて ここぞとばかり

時間勝負の調理開始!

 

ピアノちゃんのママが作って下さった

クリスマスリースに合うような

お料理を作らなくては。


 

まず、ガトーショコラのミキシングを10分で行い

オーブンへ。 一度温度を下げて 合計60分焼成。

 

つぎの10分で、

前日作っておいたローストポークと

パプリカ、わけぎなどを

マスカット酢とオリーブオイルでマリネ。

 

 

次の10分は

新鮮なヒラメとサーモンは きゅうり

湯がいたカブ、フレッシュなラデイッシュを盛り付け 

好みで わさび醤油と イタリアンドレッシングで。

 

次の10分で

前日に衣をつけていたビーフカツを揚げ。

リンゴソースで。

 



次の10分は 圧力鍋にジャガイモ、人参、玉ねぎ、セロリ

ベーコンを入れ、柔らかく煮ている間に

バターと小麦粉と牛乳でホワイトソース。

 

ここから10分 使い終えた食材を元に戻し

テーブルを片づけ でき上がったものを並べます。







次の10分 お湯を沸かしパスタを投入。

横のフライパンで 鷹の爪 にんにくのスライスを

オリーブオイルで炒め始め、6分経ったら

ゆで終えたパスタをフライパンで和えてぺペロンチーノ。

 

最後に、焼き上がったガトーショコラに粉糖を振り


フランスパンとスパークリングワイン、

シチューを並べて 完成!!

 

というような 

夜9時からの 今年の我が家のクリスマスイブ。


みなさまも よいひと時をお過ごしになったことと思います♡♡

 

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| 今日の夕食 | comments(0) |
親子でつくろう2011クリスマスケーキ写真
2011.12.24 Saturday 12:53
 JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

昨日 公民館でみんなで作ったクリスマスケーキです。

 






今回は、年齢がちっちゃな方も多かったので

サポーターの皆さんには大変お世話になりました。

 

生活クラブに新しく加入された方もいたので

これを機会にみなさんと仲良くして下さいね。

 


生活クラブ生協の生クリームで仕上げたケーキ

とてもおいしそうでしょ。

 

みなさん お疲れ様でした。

来年もまた たくさんの笑顔に会えますように。

 

 

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| 生活クラブ生協 | comments(2) |
ピアノちゃん。第3回老人ホームへの歌のボランテイア。
2011.12.23 Friday 18:53

JUGEMテーマ:ピアノ教室/音楽教室 


近くの老人ホームに、月に一度 ポータブル楽器をかついで

通い始めて もう5年が過ぎます。

 

そして、この頃は、かわいいピアノちゃんたちも

学校のお休みなどを利用して

参加してくれるようになりました。



歌やリズムの担当の時は

デイズニーの帽子と手袋をつけて

楽しい雰囲気〜〜♪






皆さんが 喜んで下さる姿を見て

ピアノちゃんたちもまた 暖かいものを感じ

 

すてきな時間を過ごさせてもらっているなあと

感謝の気持ちでいっぱいです。

 

来年もまた 機会を見つけて

一緒に 訪問しましょうね。

 

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| 金澤ピアノ教室 | comments(0) |
ピアノクリスマス会2011 その2
2011.12.23 Friday 17:32

 

今週3回に分けて行ったピアノクリスマス会。

 

みんなのために こんなにかわいいクッキーを

焼いてくれてピアノちゃん。

みんな 大喜び。

これは、お菓子のツリー。

ピアノちゃんママが作ってくれました。

 

そのほかにも たくさんの差し入れを

本当にありがとうございました。

 

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| 金澤ピアノ教室 | comments(0) |
ピアノクリスマス会2011 その1
2011.12.22 Thursday 11:55
JUGEMテーマ:ピアノ教室/音楽教室 

 

今年も 3グループに分かれて

楽しいクリスマスパーティを行いました。

 

皆さんのご都合を伺い1013名のグループに分かれてもらい、

ママさんたちは できる方だけお手伝い頂きました。

 

日頃は前後のお友達としか会えないので

最初は 自己紹介から始めました。

 

なんと 幼稚園のピアノちゃんもしっかりみんな

お名前と幼稚園名を言えるので びっくりです。

 

それに、普段は おけいこをしていない

ご兄弟のみなさんも 仲良く楽しんで頂き

とてもうれしかったです。

 

自己紹介が終わったら

ピアノサポートお姉さんが作ってくれた

ソルフェージュのクイズや

曲当てクイズ。

 

ときおり、ママさんへの曲当てクイズも、盛り込んで

大爆笑のひと時。

 

みなさん 本当にいい笑顔。

 



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| 金澤ピアノ教室 | comments(0) |
ミモザキッチン2011クリスマスパーティ料理。
2011.12.21 Wednesday 17:42
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング 


今年もピアノのお母様や歌のボランテイアのお仲間

そして、次男が高校の時のPTAのお仲間、

食のコーデイネーターのお仲間たちが

ミモザキッチンに集って下さいました。


 


鶏ハムのオードブル。

  ポン酢ジュレ(レシピは 後ほどアップしますね)


 

豚もも肉を使った

  ローストポーク

 

ポテトサラダ

 

サーモンの押しずし

 

クリスマスのパン

 

杏サイダー

 

 

一年間 本当にお世話になりました。

 

一年めの方は かわいいトング。

二年めの方は かわいいゴムべら。

 

どちらも 栗原はるみさんのお店で

求めたものです。

 

また、来年もご一緒に

食を通してたくさんの方と

つながっていけたらと思います。

 

どうぞ、どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

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| ミモザキッチン | comments(0) |
今日のおやつはふんわりクリスマスのパン♪
2011.12.19 Monday 01:47
JUGEMテーマ:手作りお菓子 


土曜日は、日頃使わせて頂いている

公民館の 大掃除に出かけました。

調理室には、いろいろな団体の方が見えていて
私もまた 新しい 若い友人ができてドキドキ 

さて 昨夜 急に思い立って 

クリスマスのパンを焼きました。

 

このところ、スイーツは

ガトーショコラやシュトーレンを結構焼いていたので

ふんわり やさしい甘さのパンが作りたくなりました。

 


アイシング前。焼きたて。


三男のリクエストで 手作りポテチ。


今週はいよいよ

今年最後のミモザキッチン2クラス。

3つのグループに分かれてのピアノクリスマス会。

老人ホーム歌の慰問。ピアノちゃんたちもご一緒に。

そして、23日は 親子でつくろうクリスマスケーキ。

 

さあ 張り切っていきましょ。

 

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