かわいいピアノちゃんたち、すてきな仲間、そして元気な家族に囲まれて過ごす音楽と食の日々 それはプリズムを通して乱反射するまばゆい光のような時間。
イチゴとミルクヨーグルト寒天
2016.05.30 Monday 12:22
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 
 
 
ピアノちゃんのママがご紹介してくださった
Tastemade Japanさんの動画がとても素敵だったので
思わず 家にある材料で作ってみました。

動画と違うのは、粉寒天を使うことと
あんこがなかったので
牛乳とプレーンヨーグルトを代用。
電子レンジだと寒天をぐつぐつ煮なくてよいし
寒天はゼラチンと違って 40度くらいから
固まります。
また、寒天液を先に作り 砂糖を溶かして
粗熱が取れてから
レモン汁や果物を入れると
ちゃんと固まりますので順序をお間違いなく。



 

私のレシピは 
フルーツ寒天レシピ
(材料)
パウンドケーキ型
《フルーツかんの材料》
・粉寒天 1袋(4g)の半分
・イチゴ 大粒のもの10粒
・水 200ml
・グラニュー糖 大さじ3
・レモン汁 大さじ2

《ヨーグルトミルクかんの材料》
・水 150ml
・粉寒天 1袋(4g)の半分

・グラニュー糖 大さじ3
・牛乳100ml
・プレーンヨーグルト50g




(作り方)
1. イチゴは1cm角に切り 水で濡らしたパウンド型の底に平らに入れる。


2. 粉寒天の半分を200mlの水に溶かし入れ 電子レンジで600w4分加熱する。
3. 温かいうちにグラニュー糖を溶かし入れ、レモン汁も加え
 粗熱が取れたら1のイチゴの上に回しかける。






4. 冷蔵後に入れている間に、ヨーグルトミルクかんをつくる。




5.残りの粉寒天を150mlの水に溶かしいれ、電子レンジ600w3分加熱する。
6. 温かいうちにグラニュー糖を溶かし、牛乳を入れよく混ぜる。

7.滑らかにしたヨーグルトも混ぜ、固まった3の容器にそっと入れ、冷蔵庫で固める。



 
 
 よく固まったら ひっくり返して出来上がり。






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ピアノ&子育て支援活動と並行してありがたいプライベート充実
2016.05.29 Sunday 21:55
JUGEMテーマ:つぶやき。

1週間走り続けたあとの土曜日
いつものおけいこの方は小学校の運動会でお休み。

ほかの皆様もご都合でお休みになられたので
久しぶりに土曜日が朝からオフ。

となれば
二日前に 満2歳になった
おちびのための
お誕生日会を思い立ち

朝 ケーキを作りつつ



プレゼントをゲットし

長男ファミリーを待ちました。

着くまで車で寝ていたらしく
最初は なんで家の中に滑り台が〜〜

みたいな感じでしたが
だんだん調子が出てきて








それから

お星になったファミリーの天使ちゃんのところにも
みんなでいって





庭のお花を供え お祈り。




ケーキに立てた2本のろうそくも
上手に吹き消すことができるようになったんだね。








夜仕事から帰宅した三男も一緒に。






三男は 江ノ島水族館の年間パスポートを
パパとママへ。




2005年から神奈川県
内の生活クラブ生協のみなさんに向けた
子育て支援の一環で
簡単料理やリトミックを行っていたのを
2011年からは
茅ヶ崎での子育て支援が中心となりましたが
偶然 プライベートでも
新しいファミリーが増えました。

優しいお嫁ちゃんと
お星になった天使ちゃん
そして、2年前には
元気印のおちびちゃんが生まれてくれて
私もますます ピアノ&活動のための
エネルギーをもらっています。




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第2回ミモザコンサートチラシ1000枚ができました。
2016.05.29 Sunday 11:36
JUGEMテーマ:子育て支援

昨年 初めて手さぐりで行った
赤ちゃんからお越しいただける
「ミモザコンサート」

終了時のアンケートで
次回開催を望まれる声が大変多かったことから
今年も 開催することにしていましたが

今度は もっともっと多くの方々に
ご協力いただき
茅ヶ崎全体で音楽を介した
子育て支援を行っていきたいと思い立った結果

平成28年度茅ヶ崎市民活動げんき基金補助事業に
採択していただき
ピアノの先生方
楽器店のみなさま
お花屋さん
そして、2018年開設予定の
辻堂西口YU-ZUルームを運営する
社団法人の皆さんの
ご協力を頂けることになりました。

また、昨年 チラシを置いたり
店頭に張らせていただいた
施設や 店舗の皆様にも
今年もご協力いただけることになり
本当にうれしい限りです。

お嫁ちゃんが レイアウトしてくれた
チラシ1000枚が出来上がりました。




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| チーム・ミモザ活動 | comments(0) |
たいへん あと10分で!!!
2016.05.28 Saturday 14:30
JUGEMテーマ:つぶやき。


 
 
今日は 長男ファミリーが訪ねてくれる日。
満2歳になった おちびちゃんのために
 
おじいさんは 現在滑り台を組み立て中。





おばあさんは ケーキと電車のパンを作成中。
 
 

 
 
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| ファミリー | comments(0) |
とても簡単で見栄えの良いお魚料理。 アクアパッツア
2016.05.27 Friday 11:47
JUGEMテーマ:食生活

 
チーム・ミモザの事務局を務めてくださっている
あいぼうさんから
 
今度アメリカ人の留学生がホームステイするので
お魚と野菜のお料理のヒントを。
 
と言っていただきました。
 
では、先日作った
アクアパッツァが まず
お奨めです。
 




魚は1匹でも切り身でもいいので
新鮮な白身か青魚を用意します。
きれいに洗って水けをキッチンペーパーでふき取り
塩コショウを振っておきます。
 
あれば、他にあさりや貝類 エビもどうぞ。
 
野菜は 火が通りやすく うまみが出る
パプリカや トマト 
きのこなどをよく用いています。
彩りを考えるとブロッコリーは 先に湯がいて
あとで加えるほうが きれいだと思います。
 
 
【作り方】
フライパンに みじん切りのにんにくを入れ
オリーブオイルを大さじ3ほど回し入れ
(結構多めに)
火にかけます。
にんにくは 焦げやすいのでいつも
この順番にしています。
 
ニンニクの香りが立ってきたら
魚を入れ 崩さないように両面に
焼き色を付けます。
 
そこへ 白ワインか料理酒を
1カップほどたっぷり振り入れます。
 
次に 他の魚介類や野菜を入れ
ふたをして 蒸し煮にして
仕上げます。
 
味付けは 魚介類のうまみを生かすために
塩コショウだけで仕上げるのが
アクアパッツァだそうです。
 
これをパスタのソースにするときは
スープの素に力を借りて
仕上げています。
 
 
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| 今日の夕食 | comments(0) |
7日連続イベントで走りながら充電。
2016.05.26 Thursday 21:39
JUGEMテーマ:つぶやき。

 
よく考えたら 
先週の金曜日にコミセンでミモザリトミックを行って以来





子育て関連会議
自宅リトミック





公民館からのご依頼でのBP講座
老人ホームへの歌のボランティア




そして、本日の公民館での
ミモザキッズクラブまで





なんと、7日間連続で
皆さんと楽しい毎日を過ごしていたのでした!!
 
ブログにアップする間もなく
毎日が 風のように過ぎてゆきましたが
少しずつご紹介させていただきますね。
 
 
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| つぶやき | comments(0) |
ご姉妹やご兄弟3人が通われると教則本はどうなるでしょう。
2016.05.26 Thursday 21:24

 
 
レッスンに通ってくださる皆さんの中には
ご兄弟ご姉妹3人でと言う事も良くあります。
 
今は2組のご家庭で3人のお子さんに
いらして頂いていますが
兄弟姉妹で全て同じと言うわけではありませんが
そのなかで 3人同じ教則本を使うとどうなるか!
 
今日のおけいこの時 3姉妹の一番下の方が
やおら さあ、おけいこをしましょうと
ページを開いたら
 
ない!!!
 
あれ、せんせ〜い ページが抜けています。
あれ、あれ、あれ
と バッグをよく見たら
なんと抜け落ちていたページは 
二つにたたまれて 入っていました!
 
その教本は 一番上のお姉ちゃんが使い始めたのが
2010年 次のお姉ちゃんが 2011年
しばらく間が空いて
3番目の方が使い始めて 6年になるのですね。
 
メンディングテープできれいに
修復して 気持ちも建て直し
さあ、合格へ!!

 
 




愛着がわく楽譜。
バラバラ事件にはならないよう
大切に扱いましょうね。
 
 
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| 金澤ピアノ教室 | comments(0) |
生活クラブ生協機関誌 生活と自治に掲載して頂きました。
2016.05.24 Tuesday 15:20
JUGEMテーマ:つぶやき。

 
茅ヶ崎に引っ越ししてきて早 27年。
ほとんど同時に 加入した生活クラブ生協の食材で
子どもたちは育ちました。
 
また、子供の手が離れてから
私が始めた子育て支援活動の原点も
生活クラブ生協にあります。
 
様々なことを学ばせてもらった
生活クラブ生協ですが

今回 
全国の組合員向けに発行されている
 
生活と自治と言う機関誌6月号の
 

 
暮らしのなかで、五感を使って楽しむひととき
 
と言うテーマで連載されているページに
 
音の楽しさ 歌う喜び
と言うタイトルで掲載して頂きました。








 





子育て支援を目的とする
自宅でのミモザリトミックや
特別養護老人ホームへの歌の訪問の様子を
ご紹介して頂きましたが
カメラマンさんに撮って
いただいた写真は
どれも本当にみんな素敵な笑顔です。


 
立派なホールで聴く音楽もあれば
台所から聞こえるまな板と包丁のトントンと言う音も
音楽になります。
暮らしの中のさまざまな音を子どもと楽しんでほしいと
願う傍ら
人生のいつの日にも
音楽が笑顔を引き出す幸せなアイテムであると
これからもたくさんの皆さんに伝えていきたいです。
 



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| 金澤ピアノ教室 | comments(0) |
あまなつのアーモンドケーキのレシピ
2016.05.22 Sunday 22:15
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 
先日 写真だけご紹介させて頂いたにも関わらず
たくさんのみなさまが閲覧してくださっているので
レシピも遅まきながら ご紹介させていただきます。


 

時間がないときは
フィリングだけ カップケーキとして

焼いてくださいね。
その際、焼成は 170度で 25分ほどですが
ガスオーブンは 20分から焼き色を見て
ご判断くださいね。
 
アーモンドケーキ
 
パートシュクレ材料(20cmタルト)
バター       80g
粉糖        40g
卵黄                      1/2個
薄力粉      120g
 
フィリング

バター       90g
砂糖        90g
卵         1個
アーモンドパウダー 40g
薄力粉       50g
生クリーム     30cc
 
 
作り方
(パートシュクレ)
 1.ボールにバターを入れ粉糖を加えてよくすり混ぜる。
 2.卵黄を加え、薄力粉を混ぜ込む。

 3.あまり、練らないようにして、ラップに包み冷蔵庫で
        30分ほど休ませる。
 
(フィリング)
1.ボールにバターを入れ、砂糖をすり混ぜる。
2.溶きほぐした卵を徐々に加え、よく混ぜる。
3.アーモンドパウダーと、ふるった小麦粉を加えて、
      しっかり混ぜ合わせる。
4.生クリームを加えて、よく混ぜる。
 
(焼成)
1.バターを塗り、強力粉をはたいた型に
      パートシュクレを敷き詰める。

2.フォークで穴を開けたら 
      その上にフィリングを流し込み
      皮をむいたあまなつをトッピングして
      170度40分で焼き上げる。
3.焼きあがったら 粉糖を振る。
 
 
甘夏の代わりに 今なら チェリーもどうぞ!!

また こちらは 生クリームとフルーツで

デコレーションしたものです。


 
 
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人一倍 元気なわけは。
2016.05.22 Sunday 16:31
JUGEMテーマ:つぶやき。

 
 
昨日の土曜日は午前中のおけいこが終わってから
今日こそは 
絶対に自分のおけいこ時間を確保するんだと言う
強い決意のもと
 
夫には 簡単夕食宣言
ついでに お買い物も夫に託し
久しぶりに45時間ピアノの前に座ることができました。
 
その後 来客中の三男は 置いておいて
夫と つつましい夕食を終え
片づけに取り掛かろうとしたとき
札幌の次男から
出張のついでに1時間後に家に着きます。
 
というビックリメールが!!
 
お〜〜  なんとうれしいことでしょう。
片づけもそこそこに
閉所間際の生活クラブデポーへすっ飛んでいき
新鮮な野菜たちをゲット。



 
とんかつを揚げる間もなく
次男が元気な姿を見せてくれました。

 

 


出張会議のあとのゴルフコンペで得た賞品
 
こちらは PC作業に追われる私にピッタリの
肩もみ器?!




そして、なんと ランチチケット♡


 
一晩 ゆっくり休んで 遅い朝食を終えた次男
お昼には もう札幌に発つというので
名残惜しい母は
午前中のおけいこがちょうど終わり
夕方からの会議まで4時間があるので
羽田空港まで送って行きました。
 
札幌での生活や今回の出張&ゴルフ中の
エピソードをを楽しそうに話してくれる次男と
しばしのドライブを楽しませてもらい
私は エネルギー満タンです。
 
 
忙しい中 家に立ち寄ってくれて
本当にありがとうございました。
 
そして、私が買い物に走った時
だまって 食卓の食器を下げてくれていた夫にも
感謝です!!
 
 
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